准备食材：
鸡大腿
煮鸡腿料
姜
香葱
料酒
花椒
冰水
酱汁料
香菜
蒜
香葱
太太乐鸡汁
酱油
香醋
油辣子
白芝麻
花椒油
白糖
花生碎
盐
料理步骤：
准备好食材鸡所有的调味料。
2.锅中入水，加入葱段，姜片，花椒，鸡腿，大火煮开转小火15分钟。
3.煮好的鸡腿立刻捞出沥水，放入准备好的冰水碗中，浸泡至完全凉透。
4.调酱汁，香葱切小段，小米椒切圈，香菜大蒜切末。
5.去一个小碗，加入步骤4切好的食材，然后在依次加入鸡汁，生抽，油辣子，花椒油，香醋，白糖，芝麻，调成酱汁备用。
6.完全凉透的鸡腿取出沥干，切成小块码入盘中。
7.最好姜之前调制好的酱汁淋在上面，撒上花生碎，完成
8.开始流口水咯。
记得按时吃饭
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